Бактофуга – совершенное качество при очистке молока
Эффективность работы молоко перерабатывающего предприятия зависит от многих факторов, и наиболее важный из них – качество поступающего молока–сырья.
Эта проблема актуальна для большинства предприятий. Уровень микробиологической загрязненности сырого молока остается высоким, особенно при сборе молока в частном секторе.